De Interceptor III is waarschijnlijk de meest bekende en erkende Jensen die tegenwoordig op onze wegen wordt aangetroffen. In zijn uiteindelijke vorm vertegenwoordigde de Interceptor III het hoogtepunt van de auto ontwikkeling van Jensen. Voor degenen die er vandaag de dag over nadenken om een Jensen te kopen: deze auto's belichamen waar Jensen-autorijden om draaide. Er is een ruim aanbod ervan, de beschikbaarheid van onderdelen is uitstekend en de prestaties die je krijgt van die geweldige grote motor kunnen je naar de autohemel brengen zonder veel geld uit te geven. Geen wonder dat ze zo populair zijn! Er werden 4255 Interceptor III's gebouwd tot het einde van de serie in 1976.

Dit is een Jensen Interceptor uit 1973 waaraan uitgebreid is gewerkt. Dit is een matching numbers auto die gedurende langere tijd eigendom was van de president van de Nevada Jensen Owners Club.

Er werd ongelooflijk goed voor gezorgd en werd in 2000 opnieuw gespoten toen hij nog in zijn bezit was. Hij werd in 2010 in Canada geïmporteerd en er werd toen veel mechanisch reparaties uitgevoerd. In 2021 is deze Jensen geïmporteerd in Nederland.